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被指未持Halal证书 多利点心澄清中央厨房已获认证
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被指未持Halal证书 多利点心澄清中央厨房已获认证

2024-9-4 11:59| 发布者: 分手后的思念是犯贱| 查看: 1072 |原作者: 分手后的思念是犯贱|来自: https://www.orientaldaily.com.my/news/nation/2024/09/04/677271
摘要: (吉隆坡4日讯)伊斯兰发展局(JAKIM)昨日称有5家著名连锁餐厅,未获马来西亚清真认证证书,惟被点名餐厅之一的多利点心...

(吉隆坡4日讯)伊斯兰发展局(JAKIM)昨日称有5家著名连锁餐厅,未获马来西亚清真认证证书,惟被点名餐厅之一的多利点心(Dolly Dim Sum)今日澄清,其中央厨房已持有清真认证证书。

多利点心今日发出文告指出,中央厨房为旗下所有门店提供食材与预制食品,并已获得了伊斯兰发展局的清真认证。

“正如我们在8月1日的文告中提及,我们正在为旗下门店申请清真认证。”

文告指出,至于中央厨房获清真认证,则是这一过程至关重要的一环。

昨日,伊斯兰发展局针对公众的投诉回应称,有5家著名连锁餐厅未获清真认证证书,分别是Johnny’s Restaurant、Black Canyon、Mr. Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw、以及多利点心。

而Johnny’s Restaurant与Black Canyon的管理层则在早些时候证实,他们确实尚未获得清真认证。

“但是,我们向所有顾客保证,我们餐厅采用的所有食材,均来自获得清真认证的供货商。”

管理层强调,相关证书都能在门店查证,同时店方在准备食物与饮料时,并不会接触与使用酒精。

“我们了解持有清真认证对于顾客的重要性,并正在为我们的中央厨房与各个门店申请认证。”


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